朝〆ブリを職人が一節一節丁寧に手焼きで焼き上げております。わら焼きの高温で表面を瞬時に燻し−３０度のアルコール凍結機にて瞬間凍結。わらの香ばしさ・素材の旨みをご堪能ください。 内容量　：ぶりのわら焼きたたき　計600g(2個または3個入) / 土佐の天日塩 8g(2個または3個入) 発送時期：受注生産（10日前後でお届け致します。） ※年内発送のご注文は12月15日締め切りです。 　年内発送最終日は12月20日です。